Hullu bullu! Forår forår hvor er du?

Når man sidder i det mørke Nordjylland, så kan man ærlig talt godt blive en anelse udkantsfornærmet over TV2 værter der står i Tivoli og påstår at det er en mægtig solskinsdag! Her blæser der en stiv kuling, regner og solen har vist slet ikke tænkt sig at stå op. Jeg forstår den nu godt... Nå, ikke mere brok!
Forleden fik vi faktisk et par solstråler en aften! Vi lånte derfor naboens bil og tog ud til Kunsten (Aalborgs kunstmuseum). De havde lukket, men der er en fin have med diverse skulpturer, en lille dam og nogle rigtig gode klatretræer!

Aftensolen badede alting i et virkelig smukt lys.

God onsdag derude - om du har solskin eller ej!

Skidne æg og kærlighed

Jep! Det er dagens overskrift. Tænk sig at så smuk en ret kan have det ækle navn? Det er jo galskab. Men egentlig var det vist fordi de oprindeligt blev serveret påskelørdag, som var rengøringsdag efter to helligdage, og det var så dagen der var "skidenlørdag". Ja ja så fik du også lidt historie med på sådan en torsdag aften ;-)

 Retten er enormt simpel; En opbagt sovs med sennep og tilsat smilende/hårdkogte æg. Dertil fik vi smørstegte rugbrødsstænger og lidt karse på. Mmm! Men spar nu ikke på det smør!

Og se så lige hvad jeg fik i dag!

Det er rent blær! Og kærligheden er gengældt! (er også ret glad for Silas børnehavepædagoger ;-)

Rigtig god torsdag derude!

Verdens hyggeligste ærtebed!

Store Bededags solskin blev udnyttet i haven, hvor vi tryllede Silas gamle sandkasse om til det absolut sødeste ærtebed!

Der blev boret en masse huller i bunden så vandet kan løbe ud og fire større huller til de pinde som ærterne skal klatre lidt op af. 
Sidste år blev vores ærter ikke rigtigt til noget. Kun 2 planter kom op af jorden, så da jeg i år gik igang med forspirringen, så smed jeg naturligvis hele pakken i jorden og denne gang blev de alle til noget! Så nu har jeg alt alt for mange ærter! Hele haven er fyldt med krukker med ærter! Jeg ved ikke helt hvad pokker jeg gør når jordbærene også bliver store nok til at komme i haven. Uh hvor ville jeg gerne have en rigtig have og et rigtigt drivhus! Til gengæld har jeg købt to af små drivhuse i år og der er godt gang i både tomatplanter og jordbærplanter.
Jord under neglene går bare direkte i hjertet!

God mandag!
Edith.

En vinder er fundet!

Dejligt mange søde mennesker har deltaget i min giveaway hvor man kunne vinde "The Mat" sponsoreret af kageoplevelser.dk.

Jeg er ikke så meget til det der med at vente i spænding så her får i vinderen!
Alt i alt var der 94 lodder og random.org mente at vinderen måtte gemme sig bag lod nr. 14:

KALLA med bloggen "De ting jeg elsker".

Send venligst en mail til edith_dk@hotmail.com med dit navn og adresse og så skal jeg fluks sende vidunderet videre til dig!

God weekend!

Husk min giveaway!

Hvis du ikke allerede har deltaget så kan du stadig nå det lige HER! Jeg trækker en vinder af "The Mat Pro" på fredag!

Nabokage

I går skulle min nabo holde fødselsdag og da hun har lidt rigeligt at se til for tiden så tilbød jeg at lave kagen for hende. Jeg var dog ikke ude i så god tid at det kunne blive en sjov kage, men nogle gange er det også bare nok at de smager godt ;-)

Og jeg SNØD lidt! Jeg havde noget Dr. Oetker kagemousse til at ligge, som jeg havde fået tilsendt for længe siden, og jeg ville så gerne afprøve det! Kakaomoussen var faktisk fin, men vanilljen smagte ikke så meget af vanilje.

Indenunder gemmer der sig en lækker svampet banankage, som du kan finde opskriften på lige HER. Det eneste jeg har ændret i opskriften er at bruge rigtigt smør i stedet for magarine. Den skal spises kold, for man kan ikke rigtig smage bananerne når den er varm.

Solen skinner og planterne vokser. Håber du får en rigtig skøn weekend!

Edith.

Nyt bageprogram - Vil du være med?

Produktionsselskabet Eyeworks har kontaktet mig, da de skal lave et nyt bageprogram til Kanal 5 og jeg har lovet at sprede ordet. De søger nemlig amatørkagebagere til at deltage i programmet, hvor der både skal konkureres på smag, udseende og tid! Så hvis du elsker at bage og har et lille konkurrencegen, så er det måske noget for dig?

Du finder mere info og et ansøgningsskema HER.